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リーデルワイングラス“ソムリエシリーズ”専門館〜ヨーロピアンライフスタイルショップ オバダ〜は
オーストリアの世界最高級ワイングラス“リーデル”の最高級シリーズ“ソムリエシリーズ”の専門通販ショップです。

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リーデルの品質


【1】 原料となるクリスタルガラスの品質
リーデルのソムリエシリーズには、鉛24%以上含有の高品質クリスタルガラスが使用されています。
ガラスに鉛を加える目的はいくつかあり、大きく分けると2つあります。

〔1〕透明度を上げる
ガラスは、本来無色透明ではなく若干緑がかった色をしています。
それが透明に見えるのは、光の屈折が関係しているからです。
ガラスに鉛を加えるとその屈折が、より透明に見えるように変わります。
クリスタルガラスが綺麗に見えるのはこの鉛のお陰です。

〔2〕薄くしなやかな造形を可能にする
ガラスは鉛を加えると柔らかくなります。
その為、非常に薄く伸ばす事が可能になります。
薄くなる事で、繊細な曲線の造形も可能になり、唇に触れるグラスエッジの印象を押さえる事ができるので、ワインの味わいへの影響を極力少なくする事ができます。

【2】 ワインによってデザインの異なるグラス形状
ワインは種類によって味わいが皆異なり、引き出すべき味わいも違います。
グラスで「味を引き出す」とは口の中のワインの流れをコントロールするという事です。
舌は場所によって感じる事のできる味わいが異なります。
甘みが特徴のワインは、甘みを感じる舌の先端。
苦味が特徴のワインは舌の奥。
といった風に、口の中のワインの流れをコントロールする事で、ワイン本来の味わいを楽しんでいただく事ができるのです。
グラスの形状によってワインの流れ方は変わります。
数々のテイスティングを重ねて、それぞれのワインの特徴を一番見事に感じさせてくれるグラスデザインを探し続けたリーデル。
同じワインでもグラスが変わると味わいが変わる事を教えてくれるワイングラスです。

【3】 グラスマイスターと呼ばれる職人によるハンドメイド
リーデルのソムリエシリーズはグラスマイスターと呼ばれる10年以上の経験をもった職人しか吹く事ができません。
その為、生産量も限られた世界的にも希少なワイングラスです。

【ハンドメイドのメリット】
〔1〕
とても薄いグラスを作る事ができます。
マシンメイドのワイングラスよりも微妙な力加減でガラスを伸ばすハンドメイドの方が、より薄いガラスを作る事ができます。
前述の通り、ワインの厚さはエッジが唇に触れた際にワインの印象に影響を与える大切なポイントです。
そのグラスエッジを極力薄くする事で、ワイン本来の印象を損なう事なくワインを楽しむ事ができます。
〔2〕
より複雑なワインの香りを楽しめます。
グラスの中のワインから立ち上る香りは、ワイン表面から生まれる香りだけではありません。
ワイングラスの表面に付いたワインの薄い膜から生まれる香りも大切jなものとなります。
スワリングをすると、グラスの内側がほんのりと赤味がかります。
これがワインの膜です。
マシンメイドのワイングラスは、造形がとても精巧であるが故にグラス表面が滑らかなので、ワインが表面に留まりにくく、香りも持続しません。
ハンドメイドのグラスは表面に適度な凹凸ができるので、ワインが留まりやすくなり香りが持続しやすくなります。


【ハンドメイドの作業工程】
原材料のクリスタル
1100℃の溶解炉でクリスタルを溶かす
吹き竿の先端に液体のガラスの種を作る
     
ガラスの塊を型で整える (グラスの形を決める大切な工程)
型に入れて吹く直前のガラス
吹き棒で膨らませる
     
ガラスを型に入れて膨らませる
吹き上がったボウル
ステム(脚)用の液体ガラスが職人頭に渡され、ボウルに付けて細長く引き伸ばされる
     
台座用の液体ガラスを取り付ける
台座の形を整える
ぐらつきの無いよう平らにする


【4】 専用のチューブ缶入り
芸術品のような美しさとクオリティを守る為に、リーデル ソムリエシリーズは1客ごとに専用のチューブ缶に入れられています。
大切なワインをそっとセラーから取り出すように、チューブ缶からリーデル ソムリエシリーズを取り出す…
いつものワインの楽しみに、もう1つの楽しみが膨らみます。